Bun venit pe Şofran de România!

Utilizarea șofranului este bine cunoscută în gastronomie pentru a colora și aromatiza felurile de mâncare. Cu toate acestea, sofranul este mult mai puțin cunoscut pentru calitățile sale medicinale. Scopul nostru principal este de a face cunoscute beneficiile acestei flori și de a-i convinge pe oameni să schimbe starea de spirit şi viața prin consumarea nectarului acestei plante zi de zi. Vă prezentam mai jos, în câteva rânduri, beneficiile șofranului nostru pentru sănătatea voastră.

Calitățile care i-au fost atribuite altădată sunt încă recunoscute astăzi. Astfel, el este utilizat pe scară largă în întreaga lume pentru proprietătile sale digestive, dar, de asemenea, şi diuretice, hipotensive și antispastice.

Este, de asemenea, apreciat în mod special pentru îmbunătăţirea circulaţiei, pentru calmarea durerilor abdominale sau pentru prevenirea emboliei pulmonare, cu un efect benefic general recunoscut asupra sistemului respirator.

Dar e mai mult decât atât: acest condiment rar este, în egală măsură, hemostatic și vindecător (vindecă rănile și leziunile), anti-alergic, anti-inflamator și stimulator al imunității. Efectele sale preventive împotriva bolii Alzheimer şi a degenerării maculare (AMD) sunt, de asemenea, studiate, cu perspective încurajatoare.

În sfârşit, șofranul mai este benefic şi pentru moral! Astfel, i se atribuie un efect pozitiv asupra sindromului depresiv. În plus, un studiu recent a arătat că o cură acţionează în mod clar ca antidepresiv și are ca consecință abordarea problemelor de zi cu zi cu mai multă seninătate.

Virtuțile șofranului asupra sistemului de reproducere au fost recunoscute de medicină

Astfel, el stimulează libidoul atât la bărbați cât și la femei, motiv pentru care este uneori preferabil antidepresivelor obişnuite, a căror utilizare poate provoca dorința scăzută la ambele sexe. În mod paradoxal, de asemenea, are reputația de a uşura concepţia.

Este recunoscut şi ca un regulator menstrual excelent şi îşi menţine reputaţia de a fi un bun analgezic și sedativ. În sfârşit, un studiu recent arată că atenuează durerea post-partum mai bine decât acidul mefenamic, utilizat în mod obișnuit în acest scop.

Recent, numeroase studii au examinat îndeaproape puterile şofranului în lupta împotriva cancerului. Proprietățile antioxidante ale acestuia ar putea explica o parte dintre aceste acțiuni preventive împotriva cancerului. Dar se pare că acțiunea sa este mai largă și mai profundă.

Acesta acţionează, de exemplu, la diferite niveluri împotriva cancerului gastric, colorectal, de sân, de prostată, de ovare, pancreas, ficat, de plămâni sau de piele (împotriva cărora a fost deja utilizat de Alfred Velpeau, chirurg din secolul al nouăsprezecelea). Șofranul oferă, de asemenea, proprietăți de protecție împotriva chimioterapiei.

Câteva stigmaturi pe zi sunt de ajuns!

Şofranul este o plantă medicinală care conţine o multitudine de compuşi de carotenoide, care au, după cum se ştie, puternice propietăţi anti-depresive şi anti-oxidante. Este, de asemenea, o bună sursă de minerale şi vitamine care ajută la controlul tensiunii arteriale, reglează ritmul cardiac, repararea daunelor provocate de stres, susține producția de celule sanguine sănătoase, întăreşte sistemul imunitar şi prevince infecţiile.

Șofranul a fost, de asemenea, cunoscut pentru uşurarea depresiei și pentru că aduce bucurie simțurilor. El are capacitatea de a calma sistemul digestiv şi este un ajutor digestiv natural în general. Extractul de șofran (sub formă de supliment) a fost, în egală măsură, utilizat ca un inhibitor al apetitului şi de mare ajutor în pierderea în greutate.

Sofranul mai este cunoscut pentru că oferă beneficii cognitive semnificative în a ajuta la promovarea concentrării mentale, retenția memoriei și capacitatea de reamintire. De asemenea, este benefic pentru îmbunătăţirea vederii și poate ajuta în mod specific la prevenirea și repararea cataractei. Este nevoie doar de un vârf de cuțit pentru a da rezultate foarte bune. Mai luați în considerare şi că adăugarea unei cantităţi foarte mici de șofran, în bucătărie, nu numai că dă o culoare frumoasă, gust minunat și aromă mâncării, dar aduce multe beneficii sănătăţii, de asemenea.